タムラパン

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タムラパンの『木の葉パン』 - 茨城のスローフード

本日より通常運転・・・。先日、佐原に住んでいたくせに、「木の葉パン」を知らない輩がいたので、ちょうど鹿嶋のスーパーセイミヤにあったものを購入。その輩は「へぇー」で終了（笑）。以前にも書いた記憶がありますけど、良い機会なので改めて記事にします。価格は420円だったかな。7個入りです。「木の葉パン」は銚子の有名な銘菓ですが、成田や佐原の菓子メーカーも作っていますが、バッタもんです。やはり、銚子のもので無いと（笑）。タムラパン（田村製菓）は、大正時代から続く老舗です。同社のブログには、「タムラパンは、初代が大正時代に東京・銀座木村屋等で修行し、約９０年前に銚子に開店いたしました。」とあろます。この頃には、木の葉パンは誕生したようです。パンと言ってもクッキーに近い。味はマドレーヌに近いか。閃いたんだけど、これって...タムラパンの『木の葉パン』

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〒288-0071 千葉県銚子市植松町２２１２−２

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